◎ の　馬 『36度』 　




【芋焼酎で漬けた梅酒の蔵元の話として】

梅の酸味と芋焼酎の旨みが調和し、深みがあり、ほのかに残る芋の甘みと香りが特徴の梅酒に仕上がります。
飲み方は、冷蔵庫で冷やしてストレートか、ロックがおすすめ。とくに男性で甘すぎると感じる方にはお湯割りをおすすめします。飲みやすくなるうえ、深いコク・旨味を楽しめます。

◎今年梅で漬けて見ます。天盃と泡盛は実際漬けて美味しかったので、
お勧めできますが、芋焼酎はどうなるのか--正直わかりません。
でも五代芋焼酎仕込梅酒も人気あるので、なんとかなるでしょう。